У 2025 році буде дефіцит вишні та черешні, а ціни на них будуть високі

Василь Розтрьопа

Основні тези

У 2025 році очікується дефіцит вишні та черешні через весняні заморозки в Східній Європі та Туреччині.
В Україні втрати врожаю черешні становлять близько 45 – 55%, а вишні – 35 – 50%, що призведе до високих цін на ці фрукти.

Черешні будуть дорогі / Фото Pixabay

Усі країни Східної Європи та Туреччина постраждали від заморозків на початку квітня. Виробництво однозначно впаде, хоча й збитки були нерівномірними та поки з великою точністю спрогнозувати втрати не можна.

Через заморозки черешні будуть у дефіциті

Наприкінці квітня 2025 року Україну накрила третя хвиля весняних заморозків, що спричинило значні втрати у садівництві, повідомляє 24 Канал із посиланням на EastFruit. Найбільше постраждали абрикоси, а ось вишня та черешня постраждали меншою мірою.

Читайте також Втрати у виноградарстві: які масштаби збитків в Україні

За попередніми оцінками, близько 45 – 55% врожаю черешні було втрачено, насамперед у південних регіонах країни, де зосереджено виробництво. У центральних регіонах втрати через заморозки були навіть вищими, але тут площі черешні менші.

По вишні збитки оцінюються в 35 – 50%. Цікаво, що збитки були вищими в північних регіонах. Вишня в Україні йде в основному на заморозку для експорту та на перероблювання. І ця позиція, мабуть, стане досить дорогою, особливо на тлі очікуваних високих цін на малину в літній період.

Важливо! Експерти зазначають, що Україна і так переважно залежить від імпорту черешні після окупації російськими агресорами традиційних регіонів вирощування цих фруктів та фактичного знищення основної частини плантацій. Тому ціни на черешню цього року в Україні будуть ще вищими, ніж зазвичай.