Чому ціни на масло б'ють рекорди
Експерт молочного ринку Максим Фастєєв говорить, що річна споживча інфляція вершкового масла в січні продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року, повідомляє 24 Канал із посиланням на "Інфагро". Це рекордний показник за останні 10 років.
Читайте також Вартість молока впала через скорочення попиту в Україні
Основним драйвером є товарний ринок – нефасоване масло, яке продається великими партіями, зокрема експортується або імпортується,
– говорить експерт.
За його словами, річна споживча інфляція вершкового масла може прискоритись за підсумками лютого або березня, але це відбудеться вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду.
Зверніть увагу! Фастєєв зазначає, що споживчі ціни на масло вже стабілізуються, про що свідчать випадки акційних пропозицій: "Навесні маємо побачити чіткіший тренд до зниження кінцевої вартості продукту", – прогнозує Фастєєв.