Украинская капуста возвращается на рынок и сразу обваливает цены на импорт

Василий Розтрепа

Основные тезисы

Сезон ранней белокочанной капусты в Украине начался с задержкой из-за прохладной весны, но с более низкими ценами на 39% по сравнению с прошлым годом.
Цены на импортную капусту начали снижаться из-за появления украинской продукции, которая постепенно вытесняет иностранную капусту с рынка.

Какие цены на раннюю капусту / Фото Pixabay

В Украине стартовал сезон продажи ранней белокочанной капусты, но в этом году он задержался из-за холодной весны. В то же время цены на первые партии существенно ниже, чем в прошлом году.

Сезон стартовал с задержкой, но с более низкими ценами

Первые небольшие партии ранней белокочанной капусты уже поступили на украинский рынок, сообщает EastFruit. В этом году сезон начался примерно на две недели позже, чем в 2025 году, причиной стала затяжная и прохладная весна, которая замедлила развитие овощей в хозяйствах.

Несмотря на это, цены на новый урожай оказались значительно ниже. Сейчас капуста реализуется в пределах 30–38 гривен за килограмм, что в среднем на 39% дешевле, чем на старте сезона прошлого года. Такая динамика свидетельствует о более сдержанный спрос или лучшее предложение на рынке.

Импорт теряет позиции из-за появления украинской продукции

Параллельно на рынке еще присутствует импортная ранняя капуста, в частности из Северной Македонии. Однако с появлением украинской продукции ее цены начали быстро снижаться.

По состоянию на сейчас импортная капуста продается в среднем по 40 гривен за килограмм. Выход местного урожая постепенно вытесняет иностранную продукцию, формируя конкурентные условия и способствуя дальнейшей стабилизации цен на внутреннем рынке.

Сейчас цены на раннюю капусту в супермаркетах, по данным "Минфина", установились на таком уровне:

Auchan 69,90 гривны за килограмм;
Megamarket 85,50 гривны за килограмм;
АТБ 63,95 гривны за килограмм;
Сильпо 64,90 гривны за килограмм.

На рынке появился молодой картофель из Закарпатья: сколько стоят овощи весной?

Молодой картофель из Закарпатья на рынке Шувар стоит от 120 до 150 гривен за килограмм, а отборные клубни могут достигать 200 гривен за килограмм, тогда как старый картофель стоит от 6 до 12 гривен за килограмм.
Цены на другие овощи также варьируются: редис подорожал до 25-27 гривен за пучок, огурцы стоят 65 гривен за килограмм, ранняя капуста - 45 гривен за килограмм, а молодая свекла - 110 гривен за килограмм.