Ціни на масло зненацька впали

Протягом останніх років продукти харчування в Україні переважно дорожчали, однак на початку січня ситуація з одним із молочних товарів змінилася, повідомляє 24 Канал із посиланням на "Мінфін". За даними порталу, 13 січня ціни на вершкове масло в супермаркетах знизилися порівняно із середніми показниками за грудень 2025 року.

Читайте також Ціни на масло можуть впасти: що впливає на вартість

Зокрема, вершкове масло "Селянське" жирністю 72,5 відсотка нині в середньому коштує 96,97 гривні за упаковку вагою 200 грамів. Для порівняння, у грудні цей продукт продавали приблизно по 118,97 гривні.

Подешевшало й масло "Яготинське" жирністю 73 відсотки. Станом на 13 січня пачка вагою 200 грамів у супермаркетах коштувала в середньому 110,17 гривні, тоді як у грудні її середня ціна становила 115,48 гривні.

Чи варто купувати масло зараз, або краще почекати подальшого зниження цін?

Жирні молочні продукти продовжать дешевшати в Україні – вже до Нового року падіння цін може сягнути 30 – 35%. Така тенденція збережеться до першої половини 2026 року.

Заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас розповіла, що основною причиною здешевлення молочки є зниження вартості продукції на європейському ринку.

Як зміняться ціни на молоко та молочні продукти у 2026 році?

  • У 2026 році закупівельні ціни на молоко в Україні зростуть, зокрема в червні ціна молока "екстра" ґатунку досягне 20,70 гривень за кілограм (+25% у порівнянні з груднем 2025 року).

  • Ціни на молокопродукти в роздрібних мережах також підвищаться, наприклад, сметана 20% жирності може коштувати близько 180 гривень за кілограм у червні 2026 року, що на 20 гривень більше, ніж у грудні 2025 року.