Бограч, гурка, голубці: на Закарпатті відбувається унікальний фестиваль
На Закарпатті, в селі Геча проводиться традиційний фестиваль м'ясників, або як кажуть місцеві – гентешів.
Сьогодні у закарпатському селі Геча печеться, смажиться та вариться. Аромат витає на всю околицю. М'ясні смаколики готують три десятки кулінарів. Рецепти привезли і гості з Угорщини. У кожного свій секрет приготування.
Уміння місцевих майстрів завзято оцінюють журі та туристи. Кому смакує дуже добре – скуповують додому, щоб пригостити рідних. А головне – записують рецепти, бо кажуть, місцева кухня дуже особлива.
Переможців оберуть у більше ніж 10-ти категоріях. За найкращу гурку, ковбасу, палинку і всякі традиційні страви,
– розповів співорганізатор фестивалю Андрій Мешетр.
Читайте також: "Битва вертепів": на Прикарпатті відбувся унікальний фестиваль
Гулятимуть на берегівщині до пізньої ночі, місцеві жартують, поки всього не з’їдять і не вип’ють – додому не підуть.