Адже за рахунок чималого надлишку овочі подорожчають не більше ніж на 5-10%, прогнозують в Українському клубі аграрного бізнесу.
На думку експертів, навіть втрати в овочівництві через аномальні холоди не зможуть спричинити стрибки цін. Оскільки Україна має величезний надлишок, громадяни не споживають ті обсяги овочевої продукції, які вирощують аграрії. Втім, для останніх це поганий сигнал: виробники сьогодні аналізують, чи варто взагалі сіяти на наступний рік і чи не зменшити обсяги висадки овочів.
За даними УКАБ, восени 2011 року аграрії зібрали 24 мільйони тонн картоплі, що на 5 мільйонів тонн більше за середній показник останніх років. Надлишок продукції суттєво вплине на ціни.