Вирішення хронічної проблеми у найближчому майбутньому чекати не варто, зазначають експерти Українського клубу агробізнесу. А все тому, що собівартість яловичини, і не тільки в Україні, вища, ніж собівартість свинини чи курятини. Отже яловичина має бути дорогою.
Разом з тим, український споживач звик харчуватись дешево. Дотації тваринникам передбачені цільовими програмами, однак, за даними фахівців, жодної копійки державної допомоги цьогоріч виробники яловичини ще не отримали. У Мінагропромі ж твердять, фінансування передбачене на кінець року.