Грузинське вино потрапило в Книгу рекордів Гіннесса

Про це повідомляє "Інтерфакс".

Раніше вважалося, що виноробство пішло з Ірану, оскільки останні знахідки датуються 5400 – 5000 роками до нашої ери. Втім грузинські вчені разом з іноземними колегами знайшли в Грузії судини, які доводять, що виноградарство тут має 8-ми тисячолітню історію.

Читайте також: Як схуднути на 5 кг за тиждень за допомогою вина: покрокова інструкція

Докази того, що Грузія – батьківщина вина, знайшли під час розкопок в античних городищах Гадачрілі Гора і Шулаверіс Гора, у 50 кілометрах від Тбілісі.

Там виявили стародавні глиняні судини, хімічний аналіз фрагментів яких показав вміст в них залишкових сполук вина. Ці городища розквітали у період раннього неоліту.

Відкриття зробив професор Патрік Макговерн, який працює молекулярним археологом в Музеї археології та антропології Університету Пенсільванії.