Хмільний мед повертається

З відродженням культури пиття хмільного меду в наш час до нього тепер охоче додають найрізноманітніші смаки.

Хмільний мед згадується в сагах про вікінгів та середньовічних поемах. Авторка "Гаррі Поттера" Джоан Роулінґ популяризувала напій у своїх книжках. В Україні такий мед зараз виготовляють кустарними методами окремі пасічники та деякі поціновувачі цього стародавнього напою.

У Сполучених Штатах хмільний мед тепер охоче ставлять на промислове виробництво. Продають напій на середньовічних ярмарках, під час відтворень історичних подій та просто в магазинах.