Каркасона - середньовічний скарб на півдні Франції
Історія міста Каркасона - надзвичайно багата та бурхлива.
Ще у VI столітті до нашої ери на пагорбі, де нині розташована Каркасона, звели фортифікаційні споруди. За межі фортеці місто розширилось лише у XVI столітті. Завдяки своєму розташуванню між Атлантичним океаном та Середземним морем - Каркасона в усі періоди своєї історії мала стратегічне значення.
Каркасона - справжня перлина середньовічної архітектури. Середньовічний архітектурний ансамбль Каркасони занесений до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Це водночас і найбільша у Європі фортеця - складається вона з 26 веж та 3 кілометрів укріплень.
Середньовічні вулички міста досконало збереглися донині. У Каркасоні вам здаватиметься, що ви потрапили у середньовіччя. Влітку Каркасона і справді живе у ритмі середніх віків. Тут відтворюють старовинні бої рицарів. Видовище зачаровує глядачів.
Спільнота "Лє Зель де ля Сіте" може подивувати численних мандрівників різними видами дресированих пернатих хижаків. Утім, застерігаємо, на дійство не беріть з собою їжу. Інакше ви можете стати жертвою нападу зголоднілого орла.
І наостанок порада: якщо ви завітаєте у Каркасону, неодмінно скуштуйте шедевр місцевої кулінарії – Касулє і навіть не питайте чому її потрібно смакувати не поспішаючи.