Католицькі монахи зі США зварили своє перше пиво
Американські монахи з ордену трапістів презентували перший ель, який зварили самостійно. До цього часу хмільний напій створювало тільки 8 осередків трапістів на території Європи.
До ідеї американських монахів самостійно варити пиво, ченці на старому континенті поставилися зі скептицизмом.
Однак врешті європейські монахи погодилися дати консультації братам-американцям та навіть допомогли збудувати пивоварню. Процес виготовлення пива також був під контролем.
Монахи сприймають пивоваріння як джерело доходу монастиря. Вони сподіваються, що закладена ними традиція збережеться в спільноті на десятки років.
Наразі трапісти мають дозвіл продавати своє пиво тільки на території штату Массачусетс, однак у планах - вийти на американський та загальносвітовий ринки.