Маріхе Воґельзанґ творить шедеври дизайну із їжі

12 січня 2013, 08:10

Маріхе Воґельзанґ розпочала свою кар’єру у кулінарії 10 років тому, коли була студенткою у престижній Нідерландській академії дизайну у Ейндховені. У своїй першій книзі “Їжа з любов’ю” вона опублікувала найкращі свої роботи.

Студія дизайну їжі - у самому серці Амстердама і називається просто та лаконічно "Смак". Збоку процес підготовки нагадує гурток "вмілі руки": яблука покривають глиною, рибу загортають у папір. Усе тут - екстраординарне.