Молочну галузь України врятує кооперація
Україна може відновити виробничі позиції на внутрішньому ринку молока, однак лише у довгостроковій перспективі і за умови кооперації молочних підприємств з переробниками, де фінансування виробництва на себе візьмуть саме переробники.
Так перспективи галузі оцінюють самі учасники ринку.
"Питання - які корпоративи мають бути? Це корпоративи, на мій погляд, інтегровані тільки з переробниками. Тоді у цих корпоративів є майбутнє. Тому що буде підтримка переробника, технічна, матеріальна, фінансова. Якщо це буде кооператив створений самостійно, я не бачу перспектив цього кооперативу", - каже голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.
Нагадаємо, Україна минулого року вперше за свою історію імпортувала молоко - в обсязі 500 тис. тонн. При цьому власного молока українські підприємства за вказаний період виробили 4,73 млн. тонн. Цього року у Білорусі заявили, що готові поставити на український ринок 6 тисяч тонн сухого знежиреного молока і 18 тисяч тонн вершкового масла. Білоруська молочна сировина імпортується в Україну з 2008 року, молочна продукція - з 2010 року.