Ресторан Star Manti розкриває таємниці приготування страви долма

Шеф-кухар ресторану Star Manti Серіфе Аякта поділиться секретами приготування турецької страви долма.

Долма – це фаршировані овочі. Її можна готувати з перцю, томатів, цукіні.

Найчастіше ж готують з виноградного листя