Архив
Курси валют
Погода
20°C
24°C 16°C
  • вторник
    24°C 18°C
  • среда
    28°C 19°C
  • четверг
    27°C 20°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

Цветная капуста: что нужно знать о полезном овоще

504 Читати новину українською
Цветная капуста
Цветная капуста / pixabay.com

Блюда из цветной капусты кажутся вам неинтересными и банальными? Тогда вам стоит изменить мнение об этом овоще. Несмотря на то, что цветная капуста очень полезна для нашего организма, она также последние годы появляется в меню изысканных ресторанов, пишет Women's Health.

Как выбрать цветную капусту

Когда вы ищете вкусную и свежую цветную капусту, выбирайте овощ белого или сливочно-белого цвета, на капусте не должно черных пятен или пожелтения.

Читайте также: Что приготовить осенью: рецепты блюд с белыми грибами

Ищите головки цветной капусты, которые имеют хорошую твердую основу и свежие, зеленые (не коричневые или дряблые) листья. Форма овоща должно быть целостная, чтобы побеги не разваливались.

Как хранить цветную капусту

Как правило, цветная капуста в продуктовом магазине продается завернутой в пластиковую упаковку, поскольку такая упаковка помогает держать продукты свежими.

Дома вы можете завернуть овощ в пищевую пленку и положить в ящик холодильника для максимальной свежести. Тогда капуста может пролежать до четырех-пяти дней. Главное, чтобы на ней не появилось пожелтения — это означает, что продукт начал портиться.

Как приготовить цветную капусту

Что бы вы ни прибыла приготовить из цветной капусты — сначала ее надо тщательно помыть.

Стандартные рецепты — это приготовление на пару или жарка. К слову, некоторые сорта можно употреблять в сыром виде.

Для приготовления, возьмите твердую цветную капусту, отделите листья, снимите цветочки, а затем, если нужно, разберите их на маленькие размеры руками. Но не выбрасывайте стебли при обрыве цветочков — они съедобны.

Жареная цветная капуста

Источник: 24 Канал
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Больше новостей
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук