Ситний салат або колоритна закуска: рецепт з яйцем та авокадо, який вражає універсальністю

Для того, щоб подати на стіл витончений салат, потрібно зовсім небагато. А коли ви поспішаєте, він може стати чудовим доповненням улюбленому хлібу для швидкого перекусу, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Ukr.Media.

До теми Легендарне тріо: салат з пекінської капусти, огірка та помідорів – він ніколи не набридає

Рецепт салату з авокадо та яйцем

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 – 3 варених яйця;
– 1 авокадо;
– 1/2 цибулинини;
– 2 столові ложки майонезу (або сметани з гірчицею);
– петрушка, кріп – за бажанням;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Яйця варимо на круто. Ріжемо на маленькі дольки.
2. Чистимо авокадо та нарізаємо великими шматочками, одразу збризкуємо соком лимона.
3. Цибулю нарізаємо півкільцями.
4. Зелень дрібно нарізаємо.
5. Акуратно змішуємо інгредієнти, заправляємо салат, солимо та перчимо.

Смачного!

Для основних страв та салатів: рецепт грецького соусу дзадзикі.