Бита редиска: готуємо хрустку та пікантну весняну закуску

Готується за лічені хвилини, а враження ніби над нею чаклував шеф-кухар. Обов'язково приготуйте – рецептом ділиться 24 Канал з посиланням на @vita_vorotniuk.

Читайте також Хрін на Великдень, який можна їсти без сліз: швидкий рецепт для блендера

Бита редиска

• Час: 10 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 250 грамів редиски;
– 2 зубчики часнику;
– кілька гілочок петрушки або кропу;
– духмяний перець – на смак;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 1 столова ложка винного оцту;
– 2 столові ложки олії.

Як приготувати биту редиску: дивіться відео

Приготування:

1. Легенько відбийте редиску, щоб вона трохи потріскалася.
   
2. Перекладіть в банку, додайте часник, петрушку, перець, сіль, оцет та олію.
   
3. Закрийте банку та гарно струсіть, щоб усе рівномірно перемішалося.
   
4. Відправте у холодильник на 30 хвилин, але ще смачніше буде, якщо залишити на ніч.

Смачного!

Теж приготуйте: вітамінний салат з буряка та фети.