Healthy-бургер від Каті Олос / Колаж 24 Каналу
Поживна версія класичного улюбленого бургера з цукіні, лосося та рикоти – смачний варіант як для сніданку, так і для обіду влітку. Кабачок надає бургеру унікальної текстури, рикота вершкової м'якості, а лосось забезпечує його необхідними білками і жирами.
Це ідеальний вибір для тих, хто піклується про своє здоров'я. Рецептом незвичного healthy-бургера ділиться 24 Канал з посиланням на телеведучу Катю Олос.
Читайте також Ідеальніше не придумаєш: ароматний лосось з прованськими травами в духовці
Healthy-бургер з кабачків, лосося і рикоти
- Час: 20 хвилин
- Порції: 1
Інгредієнти:
– 300 грамів кабачків;
– 30 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 1 яйце;
– сіль та перець – на смак;
– кунжут;
– 40 грамів рикоти;
– 40 грамів лосося;
– жменя листя салату.
Приготування:
- Для булочки на мілкій тертці натріть кабачок. Додайте яйця, крохмаль, сіль та подрібнену зелень.
- Ретельно перемішайте та випікайте у круглій формі в духовці при 180 градусах протягом 5 – 7 хвилин. Для смаку та краси посипте кунжутом, коли булочка буде майже готова.
- Зачекайте, поки булочка повністю остигне.
- Тим часом приготуйте начинку – наріжте лосось, помийте та просушіть листя салату, наріжте рикоту.
- Розріжте булочку навпіл, викладіть начинку.
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і кабачкові котлети.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter