Коли одноманітність набридла: китайський суп-салат, який став хітом

Ця страва китайської кухні потішить не лише оригінальним смаком, а й бюджетністю. Найкраще готувати її на вихідних та смакувати, коли випаде потреба у швидкому перекусі. 24 Канал пропонує спробувати цю новинку за рецептом Doradca smaku.

Читайте також Просто і святково: яєчня у беконовій "чашці" – почніть день з гарним настроєм

Рецепт китайського супу-салату

• Час: 1 година
• Порцій: 5

Інгредієнти:
– 120 грамів китайського супу з локшиною;
– 300 грамів консервованої кукурудзи;
– 1 червоний перець;
– 1 огірок;
– 2 помідори;
– пучок шніт-цибулі;
– 4 столові ложки майонезу;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Кукурудзу проціджуємо з розсолу, перець очищаємо та нарізаємо дрібними кубиками.
2. Помідор бланшуємо і чистимо від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками.
3. Огірок чистимо й нарізаємо у той самий спосіб.
4. Всі овочі змішуємо у мисці.
5. Китайську супову локшину покришити, залити окропом і через деякий час злити (замочити локшину згідно з інструкцією на упаковці).
6. Додайте до овочів разом з нарізаною цибулею і майонезом.
7. Все добре перемішайте, приправте до смаку.
8. Накрийте миску фольгою та поставте у холодильник на кілька годин, щоб смаки добре поєдналися.

Смачного!

Вистачає яєць та тунця: швидка закуска до свята та на щодень.