Улюблена закуска з 90-х: готуємо "ті самі" крабові палички в сирному клярі

Кожна господиня памʼятає, як смакують крабові палички у клярі. Так, особливо популярні вони у піст, але ніщо не заважає готувати їх при кожній нагоді та вдосконалювати улюбленим соусом, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Добрі новини".

Цікаво Ідеальний початок дня: швидкий сніданок з лаваша на сковороді – це ще краще за омлет

Рецепт крабових паличок у сирному клярі

• Час: 25 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 200 грамів крабових паличок;
– 2 яйця;
– 50 грамів твердого сиру;
– 4 чайні ложки молока;
– 2 чайні ложки соєвого соусу;
– сіль та перець до смаку;
– борошно;
– панірувальні сухарі;
– олія.

Приготування:

1. Почніть із приготування кляру: у глибокій мисці змішайте яйця, молоко та соєвий соус. Додайте улюблені спеції та трохи солі до смаку.

2. Потім всипте натертий сир і поступово введіть просіяне борошно. Перемішуйте, доки маса не стане схожою за консистенцією на густу сметану.

3. На плиті розігрійте сковорідку з рослинною олією.

4. Кожну крабову паличку умочуйте спершу у сирну суміш, а потім обвалюйте в панірувальних сухарях.

5. Обсмажуйте палички з обох боків до появи апетитної золотистої скоринки.

6. Подавайте гарячими, доповнивши улюбленим соусом — така закуска чудово підійде як для повсякденного столу, так і для святкової події.

Смачного!

Їх готують подвійними порціями: улюблені пиріжки з картоплею та мʼясом.