На всі випадки життя: рецепт пісного салату з пекінської капусти

Найкраще у ньому – він готується швидко й без зайвих зусиль, інформує 24 Канал з посиланням на fajne gotowanie. Такий салат чудово підійде до будь-якої страви або стане легким самостійним перекусом чи додатком до ланч-боксу.

Цікаво Для сніданку чи смачного перекусу: легендарний форшмак по-одеськи – простий шедевр

Рецепт салату з пекінської капусти

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів пекінської капусти;
– 30 грамів свіжого кропу;
– 30 грамів зеленої цибулі;
– 200 грамів броколі;
– 200 грамів огірка;
– 200 грамів яблука;
– 200 грамів болгарського перцю;
– 100 мілілітрів оливкової олії;
– сіль – до смаку;
– перець – до смаку;
– часник – до смаку;
– цукор – до смаку;
– яблучний оцет – до смаку.

Приготування:

1. Розділіть броколі на невеликі суцвіття та відваріть.
2. Нашаткуйте пекінську капусту.
3. Очистьте перець від насіння й поріжте кубиками.
4. Подрібніть кріп і цибулю.
5. Очистьте яблуко від шкірки й наріжте кубиками.
6. Складіть усі інгредієнти в миску, всипте сіль, перець і цукор, влийте оцет, додайте продавлений часник і перемішайте.

Вони дуже смачна: як приготувати шпажки з куркою.