Досвідчені господині знають секрети приготування неймовірно соковитих та вдалих котлет. Один з них – додавання мінеральної води, яка зробить фарш ніжним та пухким, передає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Цікаво Хоч щодня готуй: салат з пекінської капусти, який ніколи не набридне

Рецепт соковитих котлет

  • Час: 40 хвилин
  • Порцій: 6

Інгредієнти:
– 500 грамів фаршу;
– 100 грамів газованої мінеральної води;
– 1 цибулина;
– по 1/2 чайної ложки суміші перців та паприки;
– сіль до смаку.

Приготування:

  1. До фаршу додайте газовану воду і ретельно вимісіть руками. Накрийте плівкою і залиште на 15 хвилин.
  2. Дрібно наріжте цибулю або натріть її на тертці, додайте до фаршу. Приправте сіллю і перцем, а потім ще раз ретельно перемішайте.
  3. Сформуйте котлети руками і обсмажуйте їх на олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Смачного!

Він всіх підкорить: рецепт дубайського тирамісу.