Гречневые оладьи – это новый способ подать привычный ужин. Они порадуют вкусом и не заберут много энергии после тяжелого дня. 24 Канал предлагает воспользоваться рецептом, который представил портал "Пательня".

К теме Сокровище, а не рецепт: оладьи, которые всегда получаются пышными – этот секрет знают не все

Рецепт гречневых оладий с грибами

  • Время: 30 минут
  • Порций: 2

Ингредиенты:
– 400 граммов вареной гречки;
– 200 граммов шампиньонов;
– 1 луковица;
– 1 яйцо;
– масло – для жарки;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до полного испарения жидкости.

  2. Смешайте обжаренные шампиньоны с гречкой и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Сформируйте ложкой из гречневой массы оладьи на сковороде с разогретым маслом и обжарьте их с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Готовить салаты больше не захотите: запекаем пекинскую капусту со специями.