Ленивые вареники с творогом за минуты: завтрак, который вы оцените

Нет ничего проще, чем насладиться вкусом любимых ленивых вареников. Простые ингредиенты, минимум усилий – и уже на столе такое знакомое блюдо. рассказывает портал Cookpad.

Интересно Домашняя вареная колбаса без магазинных добавок: получается с первого раза

Как приготовить ленивые вареники?

• Время: 20 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 400 граммов творога;
– 1 яйцо;
– 2 – 3 столовые ложки сахара;
– щепотка соли;
– 3 – 4 столовые ложки муки;
– сливочное масло для подачи.

Блюдо, знакомое с детства / Фото Cookpad

Приготовление:

1. В миске разомните творог до гладкой консистенции. Добавьте яйцо, сахар и щепотку соли, хорошо вымешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое, нежное тесто, которое не липнет к рукам.
3. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой, сформируйте из теста длинный жгут и нарежьте его небольшими кусочками.
4. По желанию придайте вареникам форму шариков или ромбиков.
5. Опустите заготовки в кипящую подсоленную воду.
6. После всплытия проварите еще 1 – 2 минуты и осторожно выньте шумовкой.

Какой сыр выбрать?

Сыр – основной ингредиент, поэтому ему надо уделить внимание. Идеальные ленивые вареники получатся из творога средней жирности, рассказывает Shuba.

Также он должен быть умеренно сухим. Если творог будет очень влажным – вареники разлезутся.

Что вкусного приготовить?

• Если правильно замариновать сельдь - она будет на вкус как красная рыба.

• А еще каждый день можно готовить аппетитную ленивую лазанью.