Имбирь – пряность, которую используют в различных кулинарных рецептах. Он усиливает вкус напитков, выпечки, маринадов и многих других блюд.
Хотя во многих рецептах рекомендуется очищать имбирь перед тем, как нарезать или натирать, кулинары ставят под сомнение необходимость этого шага. Действительно ли очистка имбиря необходима, рассказывает 24 Канал со ссылкой на UAportal.
Эксперты уточнили, что чистка имбиря не является обязательным условием для приготовления. Вместо этого рекомендуют тщательно промыть имбирь под прохладной водой, чтобы устранить любую грязь. После промывки обрезать любые неприглядные участки, такие как края корешка или любые поврежденные части кожуры.
