Бургер станет как отличным дополнением к семейным посиделкам, так и вкусным лейтмотивом к любимому сериалу. Красота классического рецепта в том, что каждый может усовершенствовать его на свой вкус, рассказывает 24 Канал со ссылкой на "Шуба".

Читайте также Все только и будут спрашивать, где вы ее заказали: готовим домашнюю пиццу, которую не отличить от купленной

Рецепт классического бургера

  • Время: 30 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 булочки для бургера;
– 4 говяжьи котлеты;
– 4 больших листа салата;
– 4 слайса сыра;
– 1 помидор;
– 2 маринованных огурца;
– 4 столовые ложки кетчупа.

Приготовление:

  1. Нарежьте томат и огурец кружочками толщиной 0,7 – 1 сантиметр. Просушите зелень салата после мытья.
  2. Разрежьте булочку для бургера пополам и поджарьте на сухой сковородке или гриле, срезом вниз.
  3. Поджаривайте булочку параллельно с жаркой котлеты для бургера на другой сковороде, чтобы булочка оставалась теплой во время сборки бургера.
  4. Разогрейте сковороду с толстым дном на сильном огне. Положите котлету на горячую сухую сковороду и обжаривайте по 2 – 3 минуты с каждой стороны до образования аппетитной корочки.
  5. Под конец жарки положите слайс сыра на котлету и выключите огонь.
  6. Смажьте обе половинки поджаренной булочки кетчупом.
  7. Положите на нижнюю половинку булочки жареную котлету с сыром, кружок помидора, кружочек маринованного огурца и листок салата, накройте второй половинкой булочки.

Вкусного!

И не надо лаборатории: как легко в домашних условиях отличить хорошее сливочное масло от подделки.