Как покупать сало / Pixabay
Сало – это тот продукт, от которого всегда ожидаешь самых высоких впечатлений. Если знать один секрет, то вы всегда будете получать именно такой результат.
Чтобы выбрать качественный кусок сала, вам не нужно его разрезать – можно обойтись даже без дегустации! О каком способе не спешат рассказывать продавцы – рассказывает портал Pysznosci.
Будет интересно Не жарьте яйца как в прошлом веке: как это делают сейчас
Как проверить сало на ощупь?
Легонько прикоснитесь к салу на несколько секунд. Хорошее сало при этом ощущается как упругое, не холодное, без слизи и влажное.
Прикосновение – отличный способ проверить сало / Фото Freepik
Если качество продукта сомнительное, то он или не продавливается, или наоборот – слишком мягкий и плывет.
Какое сало нельзя покупать?
Один из главных показателей свежести сала – цвет. Он должен быть белым, возможен розовый оттенок, рассказывает Haps.
Если у сала желтоватый или серый цвет – не покупайте его ни в коем случае. Это явный признак того, что оно начало окисляться.
Что вкусного приготовить?
Попробуйте салат "Зевс" – его съедают до последней крошки.
А вкусного хека можно приготовить по рецепту Мартыновской даже без электричества.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии