Такий салат можна приготувати буквально за 5 хвилин: потрібно лише все натерти на тертці і змішати. Рецептом корисного і смачного салату з буряка ділиться 24 Канал з посиланням на Glamour.

Читайте також Цей точно не перевантажить шлунок: легкий салат до обіду чи вечері

Салат з буряків, моркви та сиром

  • Час: 10 хвилин
  • Порції: 2 – 4

Інгредієнти:
– 1 буряк;
– 1 морква;
– 50 грамів твердого сиру;
– 1 зубчики часнику;
– 2 столові ложки майонезу;
– сіль – на смак.

Приготування:

  1. Буряк та моркву помийте, очистьте, натріть овочі на тертці для корейських салатів, за відсутності такої підійде і звичайна тертка.
  2. Твердий сир натріть на тертці. Зубчики часнику очистьте від плівок і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.


  1. Приготовлені інгредієнти покладіть в глибокий салатник, додайте сіль на смак і мелений чорний перець.
  2. Замість майонезу можете використовувати сметану або грецький йогурт, щоб салат вийшов менш калорійним та кориснішим.
  3. Перемішайте інгредієнти із заправкою та приберіть салат на пів години в холодильник, щоб він добре просочився.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і салат з редискою, шинкою та сиром.