Цікаві факти про першу школу пивоваріння у Чехії

Першу школу пивоваріння у Чехії заснував Ондржей Поупе. Навчальний заклад відкрили в місті Брно у XVІІІ ст. Новаторством Ондржей Поупе було використання при виробництві пива лише ячмінного солоду.

Завдяки цьому темний колір напою змінився на золотисто-коричневий - саме такий відтінок хмільний напій має й сьогодні.

Гаслом пивовара став вислів: "Ячмінь - на пиво, пшеницю - в булочки, овес - коням".