Вчені повідомляють, що цукор провокує старіння шкіри

30 серпня 2011, 16:00

Джерело:

Дієтолог Мішель Шевалле-Хедж провів дослідження і підтвердив: любов до цукру призводить в тілі шкідливі молекули з назвою — кінцеві продукти глікірування — AGE.

Вони пошкоджують колаген та еластин, а антиоксиданти, які допомагають шкірі зберігати молодість, навпаки, скорочуються при частому споживанні цукру.

За словами дієтолога, надмірне споживання цукру пов'язано з тим, що люди навіть не підозрюють, що їдять цукор разом з хлібом, мюслі, газованими напоями та йогуртами, пише zdr.ru.