Європарламент заборонив м'ясний "клей"

Заборонили тромбін - харчову добавку, яка дозволяє склеювати окремі фрагменти м'ясних продуктів, отримуючи цільний шматок. Про це повідомив у четвер представник Європарламенту.

Єврокомісія, зі свого боку, пропонувала додати "м'ясної клей" до списку дозволених до застосування в ЄС харчових добавок.

Парламентарії проголосували проти і вважають, що даний крок призвів би до обману споживача щодо шматка м'яса, навіть незважаючи на наявність вказівки в числі інгрідієнтів, яку запропоновала Єврокомісія.