Як народжується смачне морозиво?

24 серпня 2013, 16:27

Морозиво люблять усі – і дорослі, і малі. Воно допомагає у спеку, та погризти ескімо можна й заради власного задоволення. Щороку у світі споживають десятки мільярдів одиниць морозива.

Одне з найпотужніших підприємств - у Великобританії. Сьогодні два головні компоненти морозива – цукор та рідкий азот. Останній відповідає за те, щоб морозиво замерзло.