Як випікають смачні круасани

14 вересня 2013, 23:43

Круасани - з цього смачного продукту починає свій сніданок кожен третій європеєць. Здавалося б, що може бути простішим, аніж круасан?

Але ні, процес виготовлення вимагає дотримання усіх необхідних пропорцій та технологій.

Головний інгредієнт – мука. Щодня на фабриці використовують аж 25 тонн. Інший елемент майбутнього круасана – масло. Одним порухом кнопки запускають у дію велетенські промислові змішувачі.