З початком рамадану в Єгипті оживає нічне життя

5 серпня 2012, 11:38

Упродовж усього священного місяця правовірні мусульмани від світанку й до заходу сонця дотримуються суворого посту та моляться. Втім, коли настає ніч, в ресторанах яблуку ніде впасти, адже під час темної пори доби мусульманам дозволено не дотримуватися посту.

До ресторанів ідуть цілими сім’ями. Величезним попитом користуються горохові котлети фалафель та страви з квасолі. Останнім часом популярною в Каїрі стає так звана “вулична” їжа.

Покупців у нічну пору дійсно багато, адже близько 90% з 85 мільйонів єгиптян сповідують іслам - дотримання посту є для них обов’язковим.

Цьогоріч, зазначимо, рамадан триває з 20 липня до 19 серпня.