Овощи проверяют на содержание нитратов - остатков минудобрений, которые попадают в тепличные продукты из-за подкормки почвы. Врачи советуют покупать овощи и фрукты исключительно в проверенных местах. И не бояться требовать сертификат качества продукции - в документах должна быть указана подробная информация о содержании нитратов.
"У каждого предпринимателя должны быть все сопроводительные документы на данный вид продукции. В данном случае должны быть выводы ДСЕ-экспертизы на данный продукт и справки о содержании нитратов", - говорит санитарно-гигиенический отдел СЭС Шевченковского района г. Киева Сергей Чумак.
Проверки будут длиться и дальше. Как сообщают в санстанции - малейшие отклонения от нормы предупреждаются, а недобросовестных продавцов устраняют с рынка.