Судили участников также профессиональные бариста. Рисунок на напитке надо было воспроизвести с хирургической точностью.
Читайте также: Форум издателей во Львове 2018: программа масштабного книжного фестиваля
"Мы уже обращали внимание на такие критерии, как контрастный рисунок, на четкость элементов, насколько белая часть – белая, коричневый фон – коричневый. Также одним из критерием была симметрия", – отметил главный судья, двукратный чемпион Украины по латте-арту Александр Беницкий .
Александр Беницкий
Финал выдался не простым. Участники рисовали на кофе лебедя с крыльями, тюльпан. А точку в батле поставил лебедь с розеттами.
"Кофейные тюльпаны"
Фестиваль арт-латте во Львове
Победитель получил сертификат на обучение в киевской школе бариста, а также спонсорские подарки.
Победный "кофейный лебедь"
Чемпионаты мы проводим, в первую очередь, чтобы показать, что такая профессия "бариста" существует, показать ее престижность, показать ребят, которые дарят людям вкус, хороший аромат,
– сказал организатор Андрей Сидор.
За три дня кофейный фестиваль собрал во Львове тысячи туристов. Ведь посмотреть было на что: это и чемпионат бариста, и чемпионат по "кофейной памяти". Ну и традиционно во время фестиваля выбирали лучшую кофейню года.