Благодаря инновациям объем фасованной продукции увеличится на 20%.
"Сегодня продать необогащенную муку, даже в страны Юго-Восточной Азии, практически невозможно. И то, что Украина начала делать такие продукты, - не только полезно для каждого из нас, кто потребляет наш продукт, но это еще и престиж нашего государства за рубежом", - сказал глава Госрезерва Украины Алексей Лелюк.
Всего на Харьковщине - 4 предприятия Госрезерва. С ним активно сотрудничает областная власть.
"С февраля 2010 года цена на социальные сорта хлеба в Харьковской области не меняется, не поднялась ни на одну копейку. В этом - заслуга большого количества людей. В том числе и предприятий Госрезерва, которые позволяют нам по минимальным ценам хранить зерно, соответственно не увеличивая стоимость сырья", - отметил председатель Харьковской облгосадминистрации Михаил Добкин.
Кстати, на Новопокровском хлебокомбинате установили оборудование, которое витаминизирует муку. Тиамин, никотиновая кислота, витамины Б1, Б2, - именно этими элементами будут обогащать муку. Выпеченный из него хлеб способствует нормализации обмена веществ и повышению иммунитета.
Продукт необходим для людей, работающих в экстремальных условиях, а также для тех, кто пострадал от природных катаклизмов, так как защищает организм от стресса. Госрезерв планирует обогащать полезными элементами также мясо и другие свои продукты - отмечает руководство ведомства.