Популярна українська риба зникне з прилавків: до чого готуватися українцям

Анастасія Зорик

Основні тези

Вилов щуки та товстолоба в Україні зменшився через підрив Каховського водосховища та спад рибного промислу.
Риболовля ускладнена через окупацію, мінування та екологічні проблеми.

Чому в Україні буде дорожчати риба / Фото Pexels

З прилавків може зникнути популярна в Україні риба. Йдеться, зокрема, про щуку та товстолоба. Річ у тім, що вилов цієї риби сильно знизився.

Чому зменшився вилов риби в Україні?

Основною причиною зниження вилову є підрив Каховського водосховища, повідомляє 24 Канал з посиланням на "Телеграф".

Читайте також Дефіцит у десятки тонн: Польща просить відновити імпорт українського продукту

Своєю чергою, іхтіолог Юлія Куцоконь вбачає проблему дефіциту щуки та товстолоба у спаді рибного промислу в цілому.

Юлія Куцоконь

Іхтіолог

Рибалки-любителі не мають права виходити на воду на човнах, це заборонено. І не аматори теж. Промисловцям зараз теж важко отримувати дозволи, через воєнні дії та воєнний стан.

Куцоконь також додала, що значна частина територій, де виловлювалися товстолоб та щука, зараз недоступні через:

окупацію;
мінування;
екологічні проблеми.

Важливо! Вартість такої риби в супермаркетах України доволі висока. До прикладу, товстолоб у "Сільпо" коштує – 110 гривень за кілограм, щука – 229 гривень за кілограм.