Производство картофеля в Украине увеличилось

Директор Института картофелеводства Николай Фурдыга рассказал, что в Украине в сезоне-2025 площади под картофелем выросли на 25% против прошлого года, сообщает 24 Канал со ссылкой на "Интерфакс-Украина". Урожайность также была больше на четверть, поэтому можно считать, что урожай на 50% выше прошлогоднего.

Читайте также Помидоры стремительно дорожают: как изменились цены на рынке фруктов и овощей

Посчитать, сколько мы производим картофеля, очень просто. Если средняя отпускная цена из хозяйств составляет 8 гривен за килограмм, а в прошлом году она была 20 гривен за килограмм, то имеем, думаю, на 50% больше продукции: производственные площади расширились на 25%, и урожай благодаря погодным условиям вырос на 25%,
– говорит он.

Фурдыга заметил, что Украина не нуждается в таком объеме выращенного картофеля даже в случае его глубокой переработки.

Он добавил, что рекордный импорт картофеля в 2024/25 маркетинговом году объемом более 123 тысяч тонн был вызван нестандартными погодными условиями 2024 года. Украина вынуждена была импортировать картофель для удовлетворения внутренних продовольственных потребностей. Европейские страны охотно поставляли в Украину продукцию, учитывая ее привлекательную цену. При этом картофель из Египта не доминировал на рынке.

Сучасний агробізнес потребує надійного партнера. Open Agri Club – платформа для розвитку малих фермерів та агросектору України. Фінансування під посівну, аналіз ґрунту, добрива, досвід експертів та фахові консультації. Приєднуйтеся та формуйте майбутнє українського агросектору вже сьогодні!

Также ученый констатировал, что в Украине с начала войны наблюдается тенденция к сокращению выращивания картофеля в домохозяйствах и расширение его производственных площадей в фермерских хозяйствах и даже агрохолдингах. Подобную тенденцию он объяснил выездом населения из сел за границу и мобилизацией.

Долю отечественных сортов картофеля в общегосударственном производстве Фурдыга оценил на уровне около 10 – 12%, учитывая то, что их выращивают в основном малые производители и домохозяйства.

Украина приобрела у Польши рекордное количество картофеля

  • В 2025 году Польша экспортировала 107,54 тысячи тонн картофеля, из которых Украина закупила 57,11 тысячи тонн, что составило почти половину экспортной выручки.

  • Экспортная выручка Польши за этот период составила 151,99 миллиона злотых, почти половину обеспечил украинский рынок с суммой 73,94 миллиона злотых.