Які ціни на курятину в Україні?

Наразі середні ціни на курячу тушку опустилися до 117,93 гривні за кілограм, що нижче на 1,7%, ніж у жовтні цього року, передає 24 Канал з посиланням на дані Держстату.

Читайте також Подорожчання до 50%: які продукти стануть не по кишені у 2026 році

Наприклад у жовтні ціна курячої тушки склала майже 120 гривень за кілограм. Але якщо порівнювати вартість курячого м'яса у річному вимірі, то ціна суттєво додала.

  • Відтак порівняно з листопадом 2024 року куряча тушка подорожчала на майже 28% – тоді середня вартість м'яса становила 92,38 гривні за кілограм.
  • Таку ж динаміку демонструє куряче філе, яке у листопаді цього року знизилося в ціні на майже 2% – 224,52 гривні за кілограм проти майже 229 гривні місяцем раніше. А за рік філе подорожчало ще відчутніше – на 31,3%, піднявшись зі 171 гривні за кілограм.

Зверніть увагу! Держстат розраховує дані без урахування тимчасово окупованих територій та регіонів, де тривають або тривали бойові дії.

Який експорт м'яса за останній рік?

Дані Державної митної служби свідчать про те, що у січні-листопаді 2025 року експортувала понад 403 тисячі тонн м'яса та їстівних субпродуктів птиці – на 1,8% менше, ніж торік за аналогічний період, передає UkrAgroConsult.

  • Таким чином, у грошовому вираженні експорт за 11 місяців цього року зріс на 14,2% порівняно з минулим роком й досяг 1 мільярда доларів.
  • Основними покупцями м'яса за 11 місяців 2025 року були Нідерланди (24,1%), Велика Британія (17,4%) та Саудівська Аравія (9,6%).

Які ціни закупівлі свинини в Україні?

  • У листопаді ціна на свинину почали відновлюватися після тривалого падіння через сезонні коливання ринку. За даними асоціації "Свинарі України", середньозважена закупівельна ціна живця досягнула 85,25 гривні за кілограм, що на 5,7% більше, ніж тижнем раніше.

  • Експерти відзначають, що поточне зростання котирувань частково зумовлене підвищеним попитом на товарні партії та активністю ринку. Водночас думки виробників щодо подальшої динаміки цін розходяться: одні прогнозують повільне подальше зростання, інші очікують зниження через достатню пропозицію живця та імпорт дешевшої сировини.

  • Водночас у жовтні та на початку листопада ринок свинини пережив значне падіння, але повернення до підвищення цін уже відзначають заготівельники. Попри сезонну волатильність, багато операторів ринку зараз орієнтуються на стабілізацію цін на живець свиней.