Ціни на м'ясо значно зросли
Водночас ціни на свинину залишилися стабільними, повідомляє 24 Канал з посиланням на Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).
Читайте також Ціни на хліб зростуть цього року: на скільки критичним буде здорожчання
За місяць яловичина зросла в ціні на 6% до 336 гривень за кілограм, що на 20% дорожче, ніж торік. Однак курятина продемонструвала більше зростання.
Наприклад, філе здорожчало на 11% до 222 гривень за кілограм (+39% за рік). Ціна на стегно збільшилась на 28% до 154 гривень за кілограм (+39% за рік), а тушка — на 25% до 110 гривень за кілограм (+42% за рік).
Водночас ціна на свинячий ошийок залишилася стабільною: на рівні 330 гривень за кілограм. Однак це на 31% перевищує торішній показник.
Суттєве подорожчання курятини частково пояснюється підвищенням витрат на корми. Яловичина дорожчає на тлі обмеженої пропозиції та компенсації собівартості,
– пояснюють в УКАБ.
Важливо! Експерти зазначають, що у найближчий місяць ціни на м`ясну продукцію будуть відносно стабільними, але є ризики того, що внаслідок вартості кормів, зменшення поголів`я свиней і ВРХ, ціни можуть до кінця літа зрости ще на 5 – 7%.