За їхніми даними, зменшення викидання продовольства хоча б на 15% дозволило б нагодувати більше 25 млн американців. Адже, кожному шостому жителю країни не вистачає повноцінного харчування.
За даними NRDC, середньостатистичний американець викидає у 10 разів більше їжі, ніж житель Південно-Східної Азії, та у 50 разів більше, аніж житель США у 1970-х роках.