20 квітня,
12:41
Господарства планують зібрати 1,1 тисяч тонн березового соку
Збір березового соку в розпалі. Одним із лідерів зі збору та переробки цього цілющого напою є Волинь. Цьогоріч господарства планують зібрати й реалізувати 1100 тонн березового соку.
Сік цього року особливо солодкий, - кажуть лісівники. За добу набігає близько 10 літрів. Від кількості зібраного соку залежить і те, скількома видами напоїв смакуватимуть люди.
Наразі головним замовником волинського березовогу соку залишається Польща.