Красное мясо способно защитить мозг от опасной болезни

Красное мясо способно защитить мозг от опасной болезни
Красное мясо способно защитить мозг от опасной болезни / unsplash.com

Ученые из Университета Кертина и Австралийского национального университета выяснили, что употребление красного мяса способно снизить риск развития рассеянного склероза.

Положительный эффект есть только тогда, когда мясо включено в состав средиземноморской диеты, пишет MedicalXpress.

Читайте также: Как остановить старение мозга и улучшить его функции

Специалисты провели анализ данных исследования, в котором приняли участие 840 человек.

Исследователи пытались найти связь между средиземноморской диетой, что включает необработанное мясо (баранина, говядина и свинина), и снижением риска начальной стадии демиелинизации центральной нервной системы. Это состояние предшествует развитию рассеянного склероза.

 
Это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система полностью уничтожает защитную оболочку, что защищает нервы (миелиновая оболочка). Вследствие этого разрушается взаимосвязь между мозгом и другими частями тела. Запускается необратимый процесс, из-за которого повреждаются нервы.

Оказалось, что употребление 65 граммов мяса в день может затормозить развитие заболевания.

Исследователи считают, что это связано с наличием микро- и макроэлементов, в том числе белков, железа, цинка, селена, калия, витамина D и витаминов группы В, некоторые из которых принимают участие в обеспечении нормального функционирования нервной системы.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Залиште відгук