Запеченный картофель в сливочном соусе: простой рецепт гарнира

Запеченный картофель в сливочном соусе
Запеченный картофель в сливочном соусе / sliceofkitchenlife.com

Приготовить картофель можно по-разному. Жареный, вареный, тушеный или печеный овощ является любимым гарниром многих людей. Однако и обычная картошка может смаковать совсем по-другому, если ее запечь в ароматном сливочном соусе.

Ежедневно украинские хозяйки придумывают, чем удивить своих родных. Чтобы разнообразить блюда, они прибегают к различным экспериментам, которые не всегда являются удачными. Журналисты LifeStyle 24 предлагают попробовать воспроизвести рецепт запеченного картофеля в сливочном соусе, который под силу даже неумелым кулинарам. Кроме этого, блюдо прекрасно сочетается как с мясом, так и с овощами.

Читайте также: Салат "Цезарь": классический рецепт приготовления популярного блюда

Запечена картопля у вершковому соусі
Запеченный картофель в сливочном соусе / Platings And Pairings

Ингредиенты на 2 порции:
картофель – 6-8 шт.;
сливки – 100 мл;
чеснок – 2 зубчика;
масло сливочное – 2 ст.л.;
сыр твердый – 200 г;
специи.

Как приготовить запеченный картофель в сливочном соусе: рецепт ароматного гарнира

1. Перед приготовлением блюда очистите картофель от кожуры. Порежьте ее кольцами, толщиной до 1 сантиметра. Посолите и поперчите картофель.

2. В сосуде взбейте сливки и масло. Добавьте к нему измельченный чеснок и натертый на терке сыр.

3. Форму для выпекания смажьте маслом. Выложите картофель и залейте его сливочным соусом. Выпекайте гарнир в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью и твердым сыром.

Источник: 24 Канал
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Залиште відгук