Росія дозволила експорт штучної чорної ікри
Росія налагоджує легальний експорт чорної ікри. Голова Росриболовства Андрій Крайній підписав дозвіл на експорт російської чорної ікри, отриманої від штучно вирощених осетрів.
Повідомляє ″РИА Новости″. Зараз в Росії діє заборона на промисловий вилов осетра, в тому числі для виробництва чорної ікри. Відповідно, легальний експорт цієї продукції був неможливий. Ситуація змінилась після того, як в країні відкрили заводи з вирощування риби осетрових порід.
За словами Андрія Крайнього, штучна ікра дешевша, ніж дика. Але на європейському ринку дефіцит цієї продукції значний, тому європейці готові платити до 5 тис. євро за 1 кг чорної ікри. Зараз чорною ікрою Європу забезпечує Іран, ставши найбільшим її постачальником в регіон після заборони на вилов осетра в Росії.