Об этом она написала на своей странице в Facebook.
По словам Скиталинской, люди, которые хотят защитить свой организм от старения, должны включать в рацион зелень (различные виды листовых овощей). А также не менее двух раз в неделю употреблять ягоды.
Читайте также: Ученые рассказали неожиданную правду о пользе сока
Зелень
Эксперт рекомендует добавить в рацион различные сорта капусты. Ведь она богата уникальными веществами индол-3-карбинолом и сульфорафаном, которые:
• защищают клетки от стрессов (подавляют активность белка PИ3K, который, наоборот, способствует ускоренному старению.
• усиливают выделение в печени ферментов-антиоксидантов.
• обладают противовоспалительным и антиканцерогенным действием.
• способствуют увеличению продолжительности жизни.
Капуста содержит уникальные вещества
Также диетолог советует употреблять лук, который является прекрасным источником кверцетина. Это вещество:
• активирует так называемый фактор транскрипции HIF-1, который в свою очередь, активирует гены, помогающие клеткам выживать в условиях хронической гипоксии, которая наступает с возрастом.
• способствует увеличению выработки энергии в каждой клетке.
• улучшает состояние сосудов и их эластичность.
• уменьшает воспаление в организме.
• защищает от развития опухолей.
• защищает мозг и сердце.
• зеленый лук также является источником витамина С.
Лук уменьшает воспаление в организме
Ягоды
По словам Скиталинской, ягоды также относятся к геропротекторной пище
Они защищают от различных нарушений нервной системы от депрессии и бессонницы – до болезни Альцгеймера и Паркинсона. Ягоды еще обеспечивается здоровое кровообращение.
Читайте также: Что надо пить после тренировки: два вкусных сока