Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Как приготовить брюссельскую капусту вкусно и быстро: советы

      1496 Читати новину українською
      Как приготовить брюссельскую капусту
      Как приготовить брюссельскую капусту / unsplash

      Брюссельская капуста – это полезный и низкокалорийный продукт. Этот овощ укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы и снижает уровень холестерина. К тому же, именно осенью и зимой такую капусту можно купить по очень привлекательным ценам.

      Есть несколько простых правил, которые помогут в приготовлении брюссельской капусты. Ведь этот овощ очень легко переварить и испортить его вкусовые качества.

      Читайте также: Рождественский пост 2017: рецепты блюд от шеф-повара, которые вы можете приготовить дома

      Как чистить брюссельскую капусту

      Если вы готовите свежую капусту, ее сначала надо помыть и удалить желтые листья. Далее необходимо обрезать корешок на 1 мм и сделать на нем крестообразный надрез. Это позволит овощам провариться равномерно. Если у вас замороженная брюссельская капуста, перед варкой не надо ее размораживать.

      Сколько варить брюссельскую капусту

      Брюссельскую капусту варят в кипящей подсоленной воде. Для свежих початков время приготовления не должно превышать 7 минут, а для замороженных – не более 12 минут после закипания. Капусту очень легко переварить и она потеряет свои полезные свойства и вкус. Будьте внимательны!

      Если вы готовите брюссельскую капусту в мультиварке или пароварке, то время приготовления другое. В пароварке капустные кочаны надо готовить 25 минут, в мультиварке – 12 минут в режиме "Тушение".

      Добавляйте лимон

      Брюссельская капуста имеет специфический запах, который нравится далеко не всм. Чтобы смягчить аромат готовых овощей, можно добавить несколько капель лимонного сока в конце варки.

      Источник: Віt.ua
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук