Врач-диетолог Людмила Бабич предостерегла, что в черешне могут быть нитраты и опасные ферменты, пишет ГолосUA.
Читайте также: Внимание, сезонные плоды: как выбрать и съесть безопасный продукт
"Черешня запрещена тем, кто часто страдает расстройствами желудка и диареей, поскольку оказывает дополнительное слабительное действие", – отметила Людмила Бабич.
Она отметила, что употребление черешни следует избегать при непроходимости кишечника.
Диетолог предостерегла, что прежде, чем употреблять черешню, нужно ее замочить в холодной воде на 20 минут. После этого растение следует промыть под проточной водой.
Людмила Бабич отметила, что детям первую черешню не стоит давать. Из-за клетчатки, большого количества углеводов и аллергенов может ухудшиться самочувствие ребенка.
По рекомендациям диетолога, употреблять черешню нужно через полчаса после трапезы, но не на голодный желудок. В день достаточно кушать 20-25 ягод.
К слову, нитраты – не самое худшее, что может быть в ранних овощах весной. Более опасными, чем нитраты являются нитрозамины и разные вещества, которые используются для наружной обработки овощей и фруктов.