Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Вкусно, как в детстве: рецепт вареников с вишней

      Вареников с вишней: рецепт на пару, на молоке и на воде
      Вареников с вишней: рецепт на пару, на молоке и на воде / poradu.pp.ua

      Вареники с вишней – один из любимых летних десертов всей семьи. Предлагаем рецепты приготовления этих вкусных лакомств.

      Рецепт вареников с вишней на воде

      Ингредиенты:

      Для теста:

      Мука – 3 стакана

      Растительное масло – 2-3 ст.л.

      Вода – 1 стакан

      Соль – 0,5 ч.л.

      Для начинки:

      Вишня – 500 г

      Сахар – по вкусу

      Читайте также: Вкусный рататуй за 15 минут: простой рецепт блюда на сковороде

      Рецепт приготовления вареников с вишней на воде:

      Очистите вишни от косточек, перемешайте с сахаром и добавьте немного кукурузного крахмала. Сок, который образуется, вылейте в отдельную емкость.

      Смешайте воду с мукой, солью и маслом. Замесите тесто. Оберните его пленкой и поместите в морозилку на 15-20 минут.

      Раскатайте тесто тонким слоем и порежьте небольшими кусками. В середину каждого положите вишню и залепите края теста, чтобы получился вареник в форме полумесяца.

      Доведите воду до кипения, немного подсолите ее. Закиньте вареники и варите, пока они не всплывут.

      Готовые вареники можно полить соком, который остался ранее, или сделать из него сироп, добавив воды и сахара, и отварив.


      Рецепт вареников с вишней

      Читайте также: Кабачковая икра: рецепт легкой консервации

      Вареники с вишней в мультиварке

      Вареники с вишней можно приготовить и в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным, а сами вареники аккуратными.

      Ингредиенты:

      Для теста:

      Мука – 1 килограмм

      500 мл кислого молока или кефира

      Ложка сахара

      Щепотка соды

      Пол чайной ложки соли.

      Для начинки:

      Свежая или замороженная вишня

      Сахар

      Рецепт приготовления вареников в мультиварке с вишней:

      В кефир или простоквашу добавить сахар, соду и соль. Высыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Оно не должно быть липким. Оставьте тесто на полчаса.

      Промойте вишню и выньте косточки. Тесто раскатайте и вырежьте кружочки. Положите на каждый кружок несколько ягод и присыпьте сахаром. Края плотно слепите. Емкость для варки на пару промажьте маслом и выложите вареники. В чашу мультиварки налейте кипяток, закройте кастрюлю крышкой и поставьте режим "варка на пару" на 6-7 минут. Готовые вареники посыпьте сахарной пудрой или полейте сметаной.

      Вареники с вишней на молоке

      Ингредиенты:

      Яичные белки – 3 шт.

      Вода – 0,5 стакана

      Молоко 2,5% – 0,5 стакана

      Соль – 0,5 ч. л.

      Мука – 5-6 стаканов

      Вишни – 800 г

      Сахар – 0,5 стакана

      Манная крупа

      Рецепт приготовления вареников с вишней на молоке

      Сначала отделите яичные белки от желтков. Размешайте белки с водой, молоком и солью. Постоянно помешивая, добавьте к массе муку. Замешайте еластичное тесто. После того, как тесто будет готово, поместите его в емкость и накройте крышкой или салфеткой, оставьте его на 30-40 минут.

      Очистите и выньте косточки из вишни, пересыпьте ее сахаром и манной крупой, оставьте на 30-40 минут. Образовавшийся сок слейте.

      Раскатайте тесто тонким слоем, используя стакан, выдавите кружочки.

      На середину каждого кружка выложите ягоды и плотно соедините края теста.

      Варите вареники в кипящей подсоленной воде (на 4 л воды используйте неполную столовую ложку соли), пока они не всплывут.

      Источник: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей
      При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
      не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
      Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
      Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
      Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
      Залиште відгук